Daniel Wolff

Daniel Wolff é fundador e diretor da maior rede de lojas de cervejas artesanais do Brasil, sommelier e juiz internacional de cervejas. Já realizou mais de 100 eventos corporativos e workshops tanto no Brasil como no exterior. Em 2016 Daniel foi ordenado ''Cavaleiro da cerveja'' em Bruxelas (Bélgica), título dado pelos trabalhos realizados na divulgação da cultura da cerveja. Em 2018 recebeu o prêmio de ''Personalidade do ano na cerveja'' pela revista ''Prazeres da mesa''. ''Tive meus primeiros contatos com cervejas por meio de intercâmbios e estudos em países tipicamente cervejeiros e me apaixonei pela bebida'', diz Wolff. Hoje a marca ''Mestre cervejeiro'' consolidou-se através de um sistema de rede de franquia de lojas especializadas presente em todo o Brasil. Junto com a sua equipe transmitem o conhecimento de cerveja e gestão de ponto de venda para os seus franqueados, para que eles possam melhor atender aos cervejeiros (clientes) com sede por cervejas e serviços de qualidade.

Tema da palestra:

• Cervejas e empreendedorismo

Tipos de trabalho:

• Sommelier
• Mestre cervejeiro
• Juiz cervejeiro
• Harmonização de cardápios com cervejas